Fitokimia Pertemuan 12 : Senyawa Tanin
Senyawa tanin merupakan senyawa yang termasuk golongan senyawa flavonoid, karena dilihat dari strukturnya yang memiliki 2 cincin aromatik yang diikat oleh tiga atom karbon.
Analisis Volumetri
Analisis Volumetri - Metode Absorpsi Kimia Farmasi Kualitatif https://youtu.be/UUI3QGFcmyg
Tanin dibagi menjadi dua kelompok yaitu tanin yang mudah terhidrolisis dan tanin terkondensasi. Tanin yang mudah terhidrolisis merupakan polimer gallic dan ellagic acid yang berikatan ester dengan sebuah molekul gula, sedangkan tanin terkondensasi merupakan polimer senyawa flavonoid dengan ikatan karbon-karbon berupa cathecin dan gallocathecin. https://media.neliti.com/media/publications/226058-pemanfaatan-senyawa-metabolit-sekunder-t-d5dd7092.pdf
BalasHapusUji fitokimia penentuan jenis golongan tanin yakni tanin katekol (tanin terkondensasi) atau tanin galat (tanin terhidrolisis) http://etheses.uin-malang.ac.id/3229/1/11630061.pdf
menurut saya melihat dari perbandingan kedua jurnal tersebut mengapa didapatkan hasil yang berbeda adalah dikarenakan perbedaan pada konsentrasi larutan FeCl3 yang dimana pada jurnal "UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DARI SENYAWA HASIL EKSTRAKSI DAUN
NYAMPLUNG (Calophyllum inophyllum Linn.)" pada skrining fitokimianya menggunakan 2 tetes Fecl 1% , sedangkan pada jurnal "UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI HASIL FRAKSINASI DAUN NYAMPLUNG (CALOPHYLLUM INOPHYLLUM) DENGAN METODEDPPH (1,1-DIFENIL-2-PIKRILHIDRAZIL)" pada skrining fitokimianya menggunakan 3 tetes Fecl 5%.
Dari Jurnal yang saya baca berjudul "Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit Batang Kelor (Moringa oleifera)" menghinglight tentang Pemeriksaan Tanin yang dimana digunakan FeCl3 untuk uji dan Gelatin sebagai penguat atau sebagai pemvalidasi jika adanya kandungan Tanin pada ekstrak, sedangkan yang anda jelaskan justru hanya menggunakan FeCl 3 tapi bisa menimbulkan 2 Golongan Tanin yang berbeda, pertanyaan saya apakah hasil tersebut sudah valid tanpa adanya validasi dengan penyaranan penggunaan gelatin daripada hanya FeCl3?
BalasHapus